Электрическая блинница – чудо-помощница на кухне

Рынок бытовых приборов предлагает массу устройств, значительно облегчающих современной хозяйке ее повседневные задачи. И сфера кулинарии занимает в нем едва ли не лидирующие позиции.

Ведь готовка ежедневно отнимает много времени и сил даже у тех, кто готовить любит и делает это с большим удовольствием. Данная статья расскажет, чем полезна на кухне электрическая блинница, и чем руководствоваться при выборе этого прибора.

Ароматные блинчики – быстро и просто

Прежде всего, этот чудо-прибор существенно сокращает время приготовления блинов. Это актуально, если вы или ваши близкие – большие любители блинчиков на завтрак. Например, на приготовление блинов из одного литра молока уйдет приблизительно около получаса, с учетом того, что тесто для блинницы уже готово.

Рабочие поверхности блинниц изготовляются из нержавеющей стали или чугуна, на который нанесено специальное антипригарное покрытие. Электрическая блинница позволяет готовить с минимальным количеством жира, что, естественно, положительно отражается на уровне задымленности кухни.

Блинчики получаются тонкими и легкими, чего на обычной сковороде всегда сложно достичь. Именно поэтому рецепты для блинницы содержат меньшее количество муки. Кроме блинов, на таком аппарате легко приготовить также оладьи или драники (а на некоторых моделях даже пиццу).

Как выбрать и купить электрическую блинницу

Прежде всего, определитесь, для каких объемов вам необходим прибор, а также как часто вы будете его использовать. Например, «профессиональные» блинницы оснащены двумя и более жарочными поверхностями, что, естественно, влияет на их стоимость.

Такие блинницы подходят для использования в кафе, ресторане, ну, или для обеспечения блинчиками очень большой семьи. Если вы собираетесь печь блины время от времени, лучше выбрать блинницу попроще.

Наиболее популярна среди современных домохозяек блинница tefal, особенно модель с возможностью жарить одновременно шесть маленьких блинчиков и со съемной плиткой для двух больших блинов. Легче всего ознакомиться с существующими моделями в популярных интернет-магазинах – там всегда можно найти подробные описания приборов.

Электрическая блинница продается, как правило, в комплекте с лопатками для переворачивания блинов и специальным половником, рассчитанным на равное количества теста. Некоторые модели комплектуются специальными шпателями для разравнивания поверхности теста. Очень удобной функцией является индикатор, который сигнализирует о готовности блинчиков.

Автор: Екатерина Максимова

Похожие записи:
Миксер для теста
Миксер для молочных коктейлей
Как выбрать блинницу
Блинница Tefal