Электросушилка для овощей и фруктов

21.04.2010

Для многих хозяек часто встает вопрос – а как же сохранить на зиму урожай, будь то овощи, фрукты, грибы или ягоды. Что-то нужно засолить или замариновать, например помидоры или огурцы, а что-то лучше всего засушить – допустим, ягоды, грибы и некоторые овощи, такие как морковь, свекла, сельдерей, чеснок.

Электросушилки — весьма полезное и популярное изобретение, помогающее сохранить полезные свойства грибов, ягод, зелени. Особенно у нас в России, где домашние заготовки на зиму всегда и во все времена были актуальны. Засушенные продукты гораздо более полезные, чем засоленные или маринованные. К тому же занимают куда меньше места. А суп из сушеных грибов – настоящий кулинарный шедевр – ароматный, аппетитный, наваристый, настоящее национальное русское блюдо. В южных регионах популярны сухофрукты – изюм, курага, чернослив. Для получения вкусных и полезных продуктов в домашних условиях лучше всего пользоваться специальными электросушилками для овощей и фруктов.

Электросушилки для овощей и фруктов представляют собой небольшое приспособление со встроенным вентилятором и термостатом. Впрочем, вентилятора может и не быть, и это повлияет только на время сушки продуктов. Во всех моделях сушилок есть термозащита, оберегающая сушку от перегрева и сгорания высушиваемых овощей, грибов, фруктов или ягод.

Просто нарежьте продукты и ровным слоем уложите их на поддоны, и через пару-тройку часов будет у вас чернослив собственного производства или грибы, которые пролежат всю зиму без боязни быть испорченными. Дары леса и огорода лучше всего просушиваются при температуре от 30 до 70 градусов при лёгком дуновении. Поэтому выбирать электросушилку лучше всё-таки с вентилятором и термостатом, позволяющем регулировать температуру. Продукты раскладываются на съемных поддонах. Их может быть 3 или 5, в зависимости от модели электросушилки.

Некоторые скептики могут возразить – и зачем мне лишние затраты и хлопоты. Овощи можно заготовить и другим способом, например, засолить. Выйдет дешевле. Возможно. Но дело в том, что сушеные овощи – это, прежде всего ценный и полезный продукт с высоким содержанием витаминов и минеральных солей, которые сохраняются в полном объёме при засушивании. Кроме того, из сушёных овощей и зелени можно делать приправы домашнего производства, и будут у вас на столе круглый год ароматная и полезная добавка к супам, борщам или соусам. Поэтому, купив электросушилку для овощей, вы, прежде всего, заботитесь о сохранении своего здоровья, которое невозможно без правильного и сбалансированного питания. В зимнее время года организму не хватает витамином, а сушеные овощи и фрукты восполнят их недостаток.

Купить электросушилку для овощей и фруктов

В интернет магазиине Мэгги молл только в этом месяце действует скидка на электросушилку для овощей и фруктов. Чтобы перейти в магазин кликните по картинке.

Купить электросушилку для овощей и фруктов

Похожие записи:
Как сушить шиповник?
Как сушить яблоки

Загрузка...

 
Оставьте мнение или задайте вопрос