Как красить яйца на Пасху

Яйца на праздник Пасхи красят, основываясь на библейской легенде, согласно которой Мария Магдалина пришла к римскому императору с вестью о Воскресении Христа и как символ этого принесла ему яйцо.

Император не поверил словам Магдалины и сказал, что мертвые не могут воскреснуть, так же, как это яйцо не может стать красным из белого. И в тот же миг яйцо стало красным. Так и осталось красное (а позднее – вообще окрашенное) яйцо символом Христова Воскресения.

Как красить яйца на Пасху, знают все, но у каждой хозяйки свой рецепт. На пасхальных яйцах даже художники создавали картины-миниатюры. Но это уже высокое искусство, а мы просто поговорим о том, как красить яйца на Пасху.

Прежде, чем приступить к окрашиванию яиц, их нужно вымыть в содовом растворе для обезжиривания. Затем яйца отваривают вкрутую в соленой воде (чтобы яйцо не вытекло в случае растрескивания скорлупы). Теперь можно начинать окраску.

• Как красить яйца на Пасху луковой шелухой?

Промытая луковая шелуха кипятится в воде в течение получаса.

Затем отвар процеживают, опускают в него вареные яйца и на слабом огне держат до тех пор, пока они не приобретут желаемый оттенок.

Таким способом можно получить окраску яиц от бледно-желтой до красно-коричневой, почти фиолетовой. После остывания крашеные яйца можно протереть тряпочкой, смоченной растительным маслом, — тогда они приобретут эффектный блеск.

• Как красить яйца на Пасху, чтобы получить яйцо «с рисунком»?

Для этого понадобятся различные листочки, чаще всего используется петрушка.

Листик петрушки, смоченный водой, прилепляют к скорлупе вареного яйца и плотно обвязывают яйцо кусочком капронового чулка.

Опускают в красящий раствор на 10-15 мин. Скорлупа окрашивается сквозь капрон, а контур листика остается белым.

• Как красить яйца на Пасху, чтобы получить «мраморную» окраску?

Нужно найти разноцветные нитки и лоскутки ткани, — такие, которые линяют в горячей воде.

Этими лоскутками и нитками плотно обматывают вареные яйца, а сверху опять-таки фиксируют кусочком капрона или марли.

Погружают яйца в теплую воду, доводят до кипения и варят 10-20 мин. В итоге на скорлупе получаются красивые «мраморные» разводы.

Как красить яйца на Пасху натуральными красителями?

Для получения светло-красного цвета яйца варят со свеклой или черникой; светло-желтого – с морковью или апельсиновыми корками; ярко-желтого – с куркумой или скорлупой грецких орехов; светло-зеленого – с листьями крапивы или шпината; синего – с листьями краснокочанной капусты; коричневого или бежевого – с молотым кофе.

• Как красить яйца на Пасху специальными пищевыми красителями?

Пищевую краску разводят согласно инструкции на упаковке, выдерживают яйца в растворе указанное время и… все.

Автор: Людмила Соколова для сайта Советы хозяюшкам.

Похожие записи:
Рецепты куличей на Пасху
Формы для куличей
Пасхальные поделки
Мастер-класс «Пасхальный кролик своими руками»
Мастер- класс «Пасхальный венок»