Как хранить ананас?

20.01.2011

Наверное, все знают, что ароматный и вкусный плод ананаса является кладезем витаминов, минералов и микроэлементов. У многих хозяек возникает вопрос, как хранить ананас в домашних условиях? Существуют определенные тонкости, о которых и пойдет речь в нашей статье.

Как хранить ананас в свежем виде?

• Как хранить ананас, если он не дозрел окончательно?

Несозревший полностью ананас оставляют при комнатной температуре на несколько дней.

Перед тем, как хранить ананас таким способом, обратите внимание на важную рекомендацию – съесть плод необходимо еще до появления на кожуре коричневых пятен.

• Как хранить ананас, если он приобретен заранее?

Приобретенный заранее спелый ананас хранят в холодильнике. Поскольку данный плод отличается выраженным ароматом, возникает вопрос — как хранить ананас, не «награждая» его запахом остальные продукты?

Чтобы избежать этого, плод заворачивают в бумагу и кладут в отсек холодильника, предназначенный для хранения фруктов.

Перед тем, как хранить ананас таким способом, запомните — по правилам он не должен находиться в холодильнике дольше 12 дней при t 8-10°С (при t 7°С и ниже плоды портятся, приобретая водянистый вкус, а при t 10°С и выше – стремительно дозревают).

Как хранить ананас, не допуская порчи?

Решая, как хранить ананас в свежем виде, обратите внимание на один важный нюанс – плод необходимо периодически переворачивать, иначе он начнет преть.

Как хранить ананас в замороженном виде?

Как хранить ананас в морозильной камере?Замороженные на плоском блюде дольки ананаса пересыпают в плотный целлофановый пакет, завязывают и оставляют на хранение в морозилке.

Как хранить ананас в виде консервации?

Некоторых хозяек интересует вопрос — как хранить ананас максимально долго? Для длительного хранения из ананасов готовят варенье.

Ингредиенты: 1 кг мякоти ананаса, 1 кг сахара, 600-800 мл воды.

В готовый сироп высыпают дольки ананаса и дают настояться 12 часов. После этого сироп сливают, кипятят, заливают им дольки ананасов и варят до готовности. Готовый продукт разливают по банкам и укупоривают.

Как хранить ананас в виде консервации? Банки с вареньем ставят на хранение в темное и достаточно прохладное место.

Надеемся, что с нашей помощью вы сохраните ананас в любом виде надолго. Удачи!

Автор: Лариса Коваленко для сайта Советы хозяюшкам

Похожие записи:
Как хранить лук
Как хранить арбузы

загрузка...

Отзывов (10) на «Как хранить ананас?»

Машуля пишет:
22.01.2011 в 20:32

Наконец-то узнала как правильно хранить ананас! Спасибо!

[Ответить]

Леночка пишет:
22.01.2011 в 20:34

Всегда было интересно, можно ли хранить ананас в замороженном виде) Теперь обязательно попробую!

[Ответить]

domosedka пишет:
25.01.2011 в 5:52

Я бы предпочла хранить ананас в варенье. Ни разу не пробовала. Вкусное, наверно. Еще мне нравятся сушеные дольки из ананаса. Интересно, в домашних условиях можно засушить ананас?

[Ответить]

Энигма пишет:
25.01.2011 в 11:55

А у меня никогда не возникало вопроса как хранить ананас, потому что мы его съедали моментально! Но советы полезные, возьму на заметку)))

[Ответить]

натали пишет:
26.01.2011 в 7:20

Мне кажется в Таайланде с вопросом как хранить ананас особо не заморачиваются. На рынке ананас лежит в жару по несколько дней, и ничего, покупаем, вкусный, свежий.

[Ответить]

Алиса пишет:
27.01.2011 в 18:03

Для нашей семьи проблемы как хранить ананас не существует в принципе — все съедается моментально. Но все равно интересно было почитать. И да, тоже интересует вопрос — можно ли засушить ананас в домашних условиях.

[Ответить]

Шода пишет:
28.01.2011 в 4:04

У меня ананас долго не залеживается. Я его просто обожаю. Научится бы еще правильно выбирать. Даже в голову не приходило как хранить ананас — быстро съедаемый.

[Ответить]

Jesha пишет:
30.01.2011 в 7:16

на самом деле очень важно знать как хранить ананас или любой другой продукт, для того, чтобы он сохранял свои вкусовые и ценные качества долго… спасибо за советы…

[Ответить]

Ната пишет:
30.01.2011 в 8:31

Отличные советы. Я раньше предпочитала хранить ананас в замороженном виде, но теперь буду знать, что есть много способов, как хранить ананас.

[Ответить]

Андрей пишет:
07.12.2012 в 13:22

Ну вот.. купил ананас, положил в тумбочку и забыл про него на 2 дня, вот недавно достал,а он прокис вроде как ..)

[Ответить]

 
Оставьте мнение или задайте вопрос