Меню постного дня

08.03.2012

Те, кто пока не пытался приобщиться к таинствам Великого поста, часто опасаются, что в эти 48 дней придется жить впроголодь. Но на самом меню постного дня может быть не менее вкусное, чем обычно, нужно лишь приложить к приготовлению блюд немного фантазии.

Для примера можно рассмотреть следующее меню постного дня в различных вариациях:

Завтрак

Сладкие каши. Это доминирующие постные блюда, так как их можно назвать универсальными. Кроме того, что крупы являются источником углеводов и насыщают на продолжительный период времени, они полезны для здоровья.

Несмотря на сложившуюся практику добавлять к кашам молоко или изначально варить их на молоке и сливках, каши или мюсли на воде не менее вкусны. Дополнительным компонентом таких блюд выступают орехи, фрукты, ягоды, готовые варенья или джемы.

Фруктовые салаты с заправкой из натуральных соков. Но такое блюдо вряд ли насытит мужчин, которым в качестве дополнения можно предложить постные оладья, блинчики или же пирожки с картофелем или фруктами.

— Самый простой вариант – бутерброды с кабачковой икрой, они вполне могут выполнить роль «дежурного» блюда в меню постного дня.

Обед

Тем, кто имеет возможность питаться дома, в меню постного дня можно включить любой овощной суп. Старающимся взять обед с собой более удобны густые блюда, которые можно положить в контейнер, поэтому остановимся на гарнирах.

Обеденное меню постного дня может быть еще более разнообразным благодаря сочетанию нескольких видов овощей и различной форме их обработки.

Тот же картофель, зажаренный до золотистой корочки, по вкусу радикально отличается от приготовленного в мультиварке или духовом шкафу. Также дополнить меню постного дня в обед помогут овощные салаты.

Ужин

Тем, кто не соблюдает жесткий пост, можно обратить внимание на морепродукты.

Блюда с кальмарами и креветками разнообразят меню постного дня, но по поводу возможности их употребления лучше всего проконсультироваться с духовным наставником, так как мнение церкви по этому поводу такого меню постного дня может быть противоречивым.

Автор: Helen Writer специально для сайта Советы хозяюшкам

Изображение лицензировано DepositPhotos.com [oksixx]

Похожие записи:
Меню Рождественского поста
Картошка в мультиварке
Постные блюда на праздничный стол
Что нельзя есть в Великий пост

Загрузка...

В рубриках: Готовка

6 комментариев на «Меню постного дня»

Алена пишет:
11.03.2012 в 20:26

Сложнее всего составить постное меню для деток. Приходится основной упор делать на сладкие каши. Хотя при хорошей фантазии можно даже банальную картофельную пюрешку превратить в симпатичную композицию, которую любой капризник с удовольствием слопает. Муж с удовольствием салатики кушает — и овощные, и фруктовые. Более сытные блюда получаются не только из картофеля и круп. Фасоль и другие бобовые — тоже довольно питательные продукты.

[Ответить]

Франка пишет:
11.03.2012 в 21:21

Меню постного дня можно сделать разнообразным и вкусным. Хорошо использовать гречку, орехи, есть много вкусных блюд с грибами. Кроме шампиньонов и опят сейчас появились в продаже китайские грибы шиитаке. Хорошо сочетаются с ананасами, как выяснилось в процессе кулинарных фантазий.

[Ответить]

Оксана пишет:
12.03.2012 в 4:46

Действительно постное меню может быть очень разнообразным и вкусным. Взять, к примеру, блюда с кальмарами и креветками, в обычные дни мы их едим очень редко и то, только по праздникам.

[Ответить]

Оксана Reply:

К тому же, я слышала, что креветки очень полезные и содержать много нужных нам полезных веществ.

[Ответить]

Нюша пишет:
12.03.2012 в 4:58

Постное меню, представленное в этой своевременной статье, выглядит очень аппетитным. Оказывается, что пост — это не обязательно одни каши на воде. Можно питаться удивительно вкусно и так разнообразно!

[Ответить]

Марго пишет:
12.03.2012 в 8:08

Могу сказать, что от такого меню постного дня я бы не отказалась. Спасибо за рецепты. Мне они очень понравились. Взяла их себе на заметку.

[Ответить]

 
Оставьте мнение или задайте вопрос