Новогодние салаты 2014

Новогодние салаты 2014

Один из любимых праздников у взрослых и детей, стол на который накрывается просто роскошный, — это Новый год.

Многие хозяйки начинают планировать меню на Новый год 2014 задолго до его наступления и в этом нет ничего удивительного, даже если праздник отмечается в семейном кругу.

Не обходится празднование без такого блюда, как салаты, и готовят их в огромном множестве. Новогодние салаты 2014 могут быть разнообразными и рецепты их зависят лишь от собственных вкусовых предпочтений.

Классические рецепты новогодних салатов

Редкий Новый год обходится без оливье, что вполне понятно. Этот салат не только очень вкусный, но и достаточно сытный и плотный, а именно такая пища требуется организму в холода.

Но если привычный вариант с отварным мясом уже приелся, рецепт можно разнообразить, взяв копченое мясо и заменив картофель на зеленое яблоко, которое необходимо предварительно сбрызнуть лимонным соком.

Рассматривая новогодние салаты 2014, сложно обойтись без селедки под шубой. Но сочетание ингредиентов в ней также достаточно тяжелое и при двух таких сытных салатах на столе с приготовлением гарнира уже в принципе можно не заморачиваться. «Облегчить» селедку можно, отказавшись от слоя картофеля, на вкус это негативного влияния не окажет.

Полезные салаты на Новый Год

Оливье и селедка — это замечательно, но зимой организму как никогда в другое время требуются овощи.

Именно поэтому самые полезные новогодние салаты 2014 те, в состав которых входят свежие овощи.

Но если просто овощная нарезка кажется слишком скучной, ее всегда можно разнообразить.

Таким рецептом станет салат из свежих помидоров, укропа и кальмаров, или же салат из помидоров, репчатого лука, укропа и свежих шампиньонов.

Эти салаты, в отличие от мясных, легче перевариваются и создают меньшую нагрузку на желудок. Но даже столь любимые мясные салаты можно выбрать более полезные. Например, в сравнении все с тем же оливье, таковым станет рецепт цезаря, в состав которого входит зеленые листы салата, а заправка его гораздо менее калорийна, чем привычный майонез.

Оригинальные рецепты

Новогодние салаты 2014 могут быть приготовлены и из дорогих ингредиентов.

Таким станет салат из отварного кальмара, мидий, красной икры и тертого сыра.

Изюминка салата заключается в том, что икру нужно добавлять уже после того, как все ингредиенты смешаны, стараясь не раздавить икринки. Не менее оригинален слоеный салат из красной рыбы, яиц и сыра.

Похожие записи:
Новый год 2014
Новогодний стол 2014
Новогодние блюда 2014
Новогоднее вязание 2014