Пароварка или мультиварка — что лучше?

28.11.2012

Современные производители предлагают такое количество агрегатов, призванных помочь хозяйке на кухне, что от богатства выбора не трудно растеряться. При этом каждой женщине хочется обладать только теми приборами, которые реально приносят пользу, а не занимают драгоценное место в кухонных шкафах.

Поэтому перед тем, как решиться на покупку того или иного изделия, будет не лишним выяснить его свойства. Итак, пароварка или мультиварка, что лучше?

Пароварка, принцип действия

Пароварка готовит пищу за счет нагревания и испарения воды, налитой в нижний поддон.

При помощи образующегося пара продукты подвергаются термической обработке, располагаясь на двух или трех поддонах сверху.

Пища получается более диетической, чем в мультиварке, но и к вкусу ее нужно привыкнуть.

Стартовая цена простейшей пароварки в разы ниже, чем мультиварки. Поэтому с точки зрения экономии в соревновании «пароварка или мультиварка – что лучше?» последняя явно проигрывает.

Некоторые считают, что в пароварке можно приготовить гораздо меньше блюд, чем в мультиварке, но на практике они могут быть не менее разнообразными, нужно лишь знать правильные рецепты.

Мультиварка, принцип действия

Этот агрегат работает также от электричества, но функций у него гораздо больше, чем у пароварки.

В качестве минуса можно отметить единую емкость для приготовления пищи.

То есть если на разных ярусах пароварки можно с легкостью разместить и рыбу, и рис, и овощи, и приготовить все это за час, то в мультиварке этот набор придется готовить поэтапно.

Соответственно, времени на приготовление уйдет больше. Что касается системы управления, то и пароварка, и мультиварка работают от электричества, имеют таймер и ряд конкретных программ, так что в плане управления они одинаково просты.

Пароварка или мультиварка, что лучше

Если пароварка рассчитана только на приготовление пищи на пару, то мультиварка с таким же успехом жарит, тушит, готовит на гриле и выпекает.

Поэтому вопрос о том, пароварка или мультиварка, что лучше, не слишком корректен.

Все зависит от того, что хочет получить хозяйка.

Если нужно готовить блюда для грудного ребенка, то на это хватит и одной пароварки. Если же в планах перевести на здоровое питание всю семью и упростить процесс приготовления, то лучше остановиться на покупке мультиварки.

Но и здесь не стоит руководствоваться лишь тем, что в ней можно, например, печь. В большинстве квартир есть духовые шкафы, которые великолепно справляются с данной функцией, так что, получается, она выполняет дублирующую функцию.

Автор: Helen Writer

Похожие записи:
Лучшая пароварка
Приготовление блюд в мультиварке

Загрузка...

Один отзыв на «Пароварка или мультиварка — что лучше?»

Юрий пишет:
03.05.2014 в 20:48

Нет функции «Плов», как приготовить плов без этой функции, а то у вас вечно: -включите функцию плов.

[Ответить]

 
Оставьте мнение или задайте вопрос