Смузи из сельдерея

Смузи (smoothy) – сытное, вкусное и полезное блюдо, в основе которого лежат продукты растительного происхождения, а также лед, молоко, мед, сахар, яйца и прочие компоненты.

Огромной популярностью пользуются овощные смузи – предлагаем вам использовать в качестве основного ингредиента сельдерей. Смузи из сельдерея приносит неоспоримую пользу, а его приготовление не занимает много времени.

Коротко о пользе смузи из сельдерея

Сельдерей, как основной компонент смузи, дарит десерту все свои полезные свойства. Смузи из сельдерея:

  • снижает уровень холестерола;
  • предупреждает онкологию;
  • снижает кровяное давление;
  • усиливает иммунитет;
  • обеспечивает организм полезными минералами, витаминами и аминокислотами;
  • нормализует деятельность пищеварительного тракта;
  • снижает уровень гормонов стресса;
  • оказывает противовоспалительное и антисептическое воздействие;
  • приносит пользу при астме, заболеваниях мочеполовой системы, а также при артрите, подагре, ревматизме и при простуде;
  • благотворно воздействует на сердечнососудистую систему;
  • облегчает приступы мигрени;
  • нормализует обмен веществ и снижает вес;
  • действует как антиоксидант.

Рецепты смузи из сельдерея

Любой рецепт смузи на основе сельдерея не отличается высокой сложностью и не требует серьезных материальных вложений.

Смузи из сельдерея, вариант № 1

  • Зелень (любая) – ½ ст.
  • Стебли сельдерея – 2-3 шт.
  • Оливковое масло – ½ ч.л.
  • Кефир – 200 мл

Зелень измельчите в блендере, добавьте кефир и масло, после чего взбейте смузи и добавьте кубики льда.

Смузи из сельдерея, вариант № 2

  • Зеленое яблоко – 1 шт.
  • Стебли сельдерея – 2-3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Мед или сахар – по вкусу

Очищенные и нарезанные ингредиенты поместите в чашу блендера, взбейте до состояния пышного пюре, при желании добавив в процессе приготовления сахар или мед.

Смузи из сельдерея, вариант № 3

  • Стебли сельдерея – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Большой помидор – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Минеральная вода — немного
  • Семечки – для украшения
  • Оливковое масло – ½ ч.л.

Овощи и зелень помойте, помидор и морковь очистьте от шкурки, все взбейте блендером, добавив минеральную воду или кубики льда. На конечном этапе смузи из сельдерея украсьте слегка поджаренными семечками.

При регулярном употреблении смузи из сельдерея приносит огромную пользу. Наслаждайтесь его вкусом и будьте здоровы!

Автор: Лариса Коваленко для сайта Советы хозяюшкам

Изображение лицензировано DepositPhotos.com [Valentyn_Volkov]

Похожие записи:
Домашние коктейли